Havets delikatesser i Naoussa

Naoussa er den nest største byen på Paros og for mange et turistparadis. Havnebyen regnes for å være en av de peneste i Kykladene. Den ligger innerst i en bukt nordøst for Parikia og bare en halvtimes bussreise derfra. Langs havnen er rekker av fargerike småbåter og fiskefartøyer fortøyd. Nattens fangst av kalamares henger slapt på rekkverk mot strandpromenaden, og på de mange restaurantene i havneområdet serveres fisk av mange slag, blant annet gouna (soltørket fisk), mulle og red snapper og fiskesuppe (kakavia), skalldyr, oktopus og kalamares.